マカについて
現在、マカと言う商品がとても有名になっていますが、そもそもマカとは何なのでしょうか。
事の始まりは数年前のペルーのテレビ番組で取り上げられた事です。アンデス高原と言う厳しい生活環境の中で、長生きをしている老人、多産をしている女性がいると報じられたそうです。そこにマカが関係していると。
この事がアメリカで報道されると、直ぐさま全米で話題になり大人気商品になったそうです。
マカは植物ですが、生育されている場所がアンデス山脈の4000m～5000mと言うとても高地で厳しい環境の中です。そんな環境で育っているマカはとても生命力が強い植物で、昔からこの地方に住んでいる人達の食材だったようです。それも数千年前から食べられていると言うから驚きですよね。
マカにはとても豊富な栄養素が含まれており、インカ帝国の時代では特別な食べ物として扱われていたそうです。現地ではマカの事を「アンデス薬草の女王」と呼んでいるそうですから、その特別感も伝わってきます。
昔の言い伝えですが、インカ帝国の時代、結婚をしていない若者はマカを食してはいけなかったと言う事があったそうです。マカは性機能が活発化される特性があり、結婚前の男女が食べると性関係が乱れてしまう事を懸念していたからだと言われています。
マカでも乾燥マカはとても栄養素が高いですし、保存食としても重宝されています。こう言った事や特性から、妊娠適齢期の女性や、お子様の成長を促す為にマカが勧められているそうです。